Kit Pizzaiolo di Alfa Forni, 12 pezzi

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l’attrezzatura giusta al momento giusto.

Il Kit Pizzaiolo è composto da tutti gli strumenti necessari per preparare e stendere l’impasto, cuocere e servire la pizza. Ideale per diventare un perfetto pizzaiolo.

Tutti gli strumenti del Kit sono certificati per uso alimentare e selezionati in base ai più alti standard di qualità. Gli accessori in legno sono interamente fatti a mano. La lunghezza delle pale è di 90cm.

Questo Kit è composto da:

• Pala: La pala per infornare, con la superficie in alluminio forato per far cadere la farina in eccesso ed il logo Alfa impresso e il manico regolabile , garantisce robustezza, pulizia e maneggevolezza, con il bordo arrotondato si inforna con facilità.  Tutte le pale si possono svitare e avvitare all’occorrenza tramite prolunghe universali, partendo da 95 cm fino alla lunghezza che desideri.
• Palino: per gestire la cottura delle pizze.
• Muovibraci: Il muovibraci Alfa permette la preparazione del piano forno e di spostare di lato la cenere, la brace e la legna che arde.
• Spazzola forno: La spazzola è dotata di setole in ottone che rendono più efficace la pulizia e soprattutto preservano le caratteristiche del piano refrattario.
• Cassetta panetti pizza: Nella cassetta panetti è possibile far lievitare garantendo le giuste condizioni d’aria e il massimo dell’igiene. Adatta a tutti i frigoriferi di casa.
• Rotella Tagliapizza con manico ergonomico e lama in acciaio inox
• Spatola Panetti asimmetrica che agevo la presa dei panetti
• Termometro laser: Il termometro a infrarossi permette la lettura della temperatura su tutti i punti del piano forno per poter infornare al momento giusto.
• Tagliere in legno: Con il tagliere in legno di abete lavorato per alimenti è possibile seguire i solchi per tagliare la pizza in parti uguali.
• Guanto: Il guanto anticalore in filo continuo bouclé 100% cotone è l’ideale per l’utilizzo sicuro delle parti calde dei forni a legna.
• Grembiule firmato Alfa 
• Ricettario: Tante ricette da provare per il tuo forno a legna.