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Brasiere

La brasiera è lo strumento per coloro che vogliono una brasatura in tempi limitati senza rinunciare alla qualità. Per brasare carne, pesce o verdure, non c’è niente di meglio di una brasiera professionale, comunemente chiamata casseruola per brasato. Tutte le brasiere che trovi in questa pagina sono frutto di ricerca e scrupolosa selezione: solo brasiere in alluminio con un ottimo spessore, maniglie snodabili e dimensioni ideali per brasare anche i pezzi di carne o pesce più grossi.

10 elementi
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  • Brasiera in alluminio con coperchio e manici mobili in acciaio Inox, dim.80x50cm
    Fasa
    Disponibile
    736,80 €
    921,00 € -20%
  • Brasiera in alluminio con coperchio e manici mobili in acciaio Inox, dim.70x46cm
    Fasa
    Disponibile
    592,00 €
    740,00 € -20%
  • Brasiera in alluminio con coperchio e manici mobili in acciaio Inox, dim.60x40cm
    Fasa
    Disponibile
    227,60 €
    284,50 € -20%
  • Brasiera in alluminio con coperchio e manici mobili in acciaio Inox, dim.50x33cm
    Fasa
    Disponibile
    193,20 €
    241,50 € -20%
  • Brasiera in alluminio con coperchio e manici mobili in acciaio Inox, dim.40x28cm
    Fasa
    Disponibile
    174,40 €
    218,00 € -20%
  • Brasiera Rettangolare in alluminio 3mm con coperchio a soutè, dim.40x26cm
    Pentole Agnelli
    Disponibile
    174,30 €
    249,00 € -30%
  • Brasiera Rettangolare in alluminio 3mm con coperchio a soutè, dim.50x34cm
    Pentole Agnelli
    Disponibile
    193,20 €
    276,00 € -30%
  • Brasiera Rettangolare in alluminio 3mm con coperchio a soutè, dim.60x40cm
    Pentole Agnelli
    Disponibile
    227,50 €
    325,00 € -30%
  • Brasiera Rettangolare in alluminio 3mm con coperchio a soutè, dim.70x45cm
    Pentole Agnelli
    Disponibile
    591,85 €
    845,50 € -30%
  • Brasiera Rettangolare in alluminio 3mm con coperchio a soutè, dim.80x50cm
    Pentole Agnelli
    Disponibile
    736,75 €
    1.052,50 € -30%
10 elementi

Brasiera: fondo spesso e leggerezza sono indispensabili

Soprattutto nei contesti professionali, una brasiera deve rispettare alcuni requisiti necessari a garantire cotture a puntino. Ecco perché nelle nostre brasiere:

  • Il fondo è spesso a sufficienza da offrire resistenza a urti, abrasioni, corrosione o shock termici;
  • La struttura complessiva è abbastanza leggera da consentirti di maneggiare la brasiera anche per svariate ore;
  • I materiali assicurano il rispetto di tutti gli standard igienici.
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I nostri esperti sono pronti ad accompagnarti nella migliore scelta possibile
I nostri esperti sempre pronti
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Dal nostro magazzino escono solo imballi a prova di proiettile!
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