Padella dritta 'a friggere' in alluminio antiaderente Stone per induzione, spessore 4 mm, diam. 28cm

Perché comprare la Padella dritta per friggere in alluminio antiaderente con manico della serie 6900 in alluminio di Ballarini Professionale?

La padella dritta a friggere in alluminio antiaderente per induzione con manico in acciaio è ideale per friggere ma anche adatta per una cucina espressa e veloce così come per preparare contorni brasati al burro.

Le pentole della Nuova Serie 6900 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da:

• Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. 
• La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef.

Caratteristiche tecniche del materiale: 

• Alluminio antiaderente effetto pietra
• Finitura esterna: alluminio satinato 
• Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi Granite. Tale rivestimento antigraffio è realizzato con particelle minerali e ha un particolare effetto "pietra", che danno la possibilità di cuocere come se si usasse appunto la pietra naturale. Il quantitativo di condimento da utilizzare per evitare al cibo di attaccarsi quindi è praticamente pari a zero, senza contare che si possono ottenere delle rosolature perfette anche di cibi poveri di acqua; dunque il vantaggio del Profi Granite è l'altissima genuinità dei suoi risultati di cottura.
• Spessore costante di 4mm 
• Ideale per le più variegate esigenze di cottura