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Berkel ha realizzato uno strumento indispensabile per l'affilatura manuale casalinga dei coltelli di piccole e grandi dimensioni.
Caratteristiche tecniche del coltello:
Per l'uso e la manutenzione si consiglia un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.