Coltello Arrosto cm 22 linea Adhoc di Berkel

Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla punta ed all'affilatura consente il taglio di carni cotte come arrosti e piatti caldi a base di carne limitando le rotture. 

Caratteristiche tecniche del coltello:

• Lama in acciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio
• Lama realizzata con taglio laser 
• Impugnatura composta da guancette in resina, nero lucido, assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui
• Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
• Logo Berkel inciso sulla lama
• Dimensione lama: 22 cm
• Lunghezza totale: 36 cm

Per l'uso e la manutenzione si consiglia un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.