Barbecue in Ceramica a carbonella Big Green Egg 2XLarge 74cm

Il Big Green Egg 2XL rappresenta il vertice della gamma Big Green Egg, affermandosi come il più imponente forno kamado disponibile oggi. Questa mastodontica meraviglia culinaria colpisce per le sue dimensioni: un peso di 192 kg, un'altezza di 1 metro (escluso l'EGG Nest), e una vasta superficie di cottura di oltre 0,4 m², assicurando che il 2XL non solo catturi l'attenzione ma eleve anche l'esperienza di cottura ai massimi livelli. 

Al pari dei suoi fratelli minori nella famiglia Big Green Egg, il 2XL si distingue per l'eccezionale versatilità culinaria che offre, dalla panificazione ai dolci, passando per stufati, grigliate, affumicature, e cotture lente. Questa abbondanza di opzioni, unita a dimensioni e funzionalità generose, rende il 2XL la scelta ideale tanto per i professionisti della ristorazione e del catering quanto per gli appassionati cuochi casalinghi che amano intrattenere grandi compagnie.

Caratteristiche Principali:

• Dimensione Ottimale: Leader di vendite, perfetto per grandi eventi culinari.
• Capacità di Cottura: Può cuocere fino a 8 bistecche simultaneamente, ideale per 10 persone.
• Versatilità di Cottura: Eccelle in una varietà di tecniche, dal grigliare al cuocere a bassa temperatura.
• Ceramica Speciale: Materiale avanzato per una cottura uniforme e resistente a temperature estreme.
• Circolazione dell'Aria: Design ottimizzato per una cottura omogenea.
• Sostenibilità ed Efficienza: Utilizzo ottimale della carbonella con minima produzione di cenere.
• Controllo della Temperatura: Precisione termica da 70 a 350°C.
• Alta Qualità: Certificazione ISO 9001 UL con garanzia a vita su componenti in ceramica.
• Durabilità: Progettato per durare oltre 100.000 accensioni.
• Possibilità Culinarie: Ampio spettro di applicazioni culinarie.
• Design e Estetica: Stile unico che lo rende un pezzo da esposizione.

Componenti Tecnici:

• Coperchio con Camino: Facilita una cottura uniforme grazie alla ceramica a doppia smaltatura.
• Reggulator: Precisione nel controllo del flusso d'aria e della temperatura.
• Termometro Integrato: Monitoraggio accurato per una cottura perfetta.
• Griglia in Acciaio Inox: Superficie principale per una varietà di piatti.
• Cerchio di Supporto: Sostegno per diverse configurazioni di cottura.
• Grata: Promuove l'efficienza della combustione e facilita la manutenzione.
• Focolare in Ceramica: Assicura un flusso d'aria costante per una cottura ottimale.
• Base in Ceramica: Resistenza superiore a danni e usura.
• Apertura di Ventilazione: Integrazione con il Reggulator per un controllo impeccabile.

Il Big Green Egg 2XL non è solo un'attrezzatura da cucina; è un'istituzione che promette di trasformare ogni riunione in un evento memorabile, garantendo piatti straordinari che lasciano il segno. Con il 2XL, la grandezza non è mai stata così appetitosa.