CORTELLO By Sanelli Ambrogio

SKU CORTELLO

115,00 €

Qtà

Disponibile

Data di consegna prevista: 29/11/2024 al 03/12/2024

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Scheda tecnica

Descrizione

LA LAMA è realizzata in acciaio speciale all'azoto da Ambrogio Sanelli.

L'aggiunta di azoto permette di un ottenere un coltello più duro, al pari di acciaio a tenori di carbonio più elevati, limitando gli aspetti negativi come l'ossidazione, e permettendo, con la corretta lavorazione, di ottenere una geometria di taglio più efficiente.

IL MANICO è in noce massello ed ebano makassar, realizzato a mano da Stefano Raffa, artigiano noto per la sua manualità e qualità delle realizzazioni. La tonalità del legno può variare leggermente da prodotto a prodotto, in quanto partendo da una tavola intera di noce vi sono al suo interno diverse venature.

Tutto, scatole incluse, 100% made in Italy.

LA MANUTENZIONE

Cortello, come ogni buon vero produttore di coltelleria dovrebbe specificare, non è indicato per il lavaggio in lavastoviglie; per la sua pulizia basta un panno umido, e si consiglia di asciugarlo propriamente prima di riporlo.

Guarda il video

https://youtu.be/uKOdnDdij2Y