Tegame in alluminio con due maniglie in acciaio inox, spessore 3 mm, diam. 36cm

Il tegame in alluminio di Fasa è adatto alle cotture di cibi a pezzi, brasati o stufati.

La sua funzione è che può essere polivalente sia su piano di cottura sia in forno.

Il coperchio è indispensabile perchè permette di conservare durante la cottura l'umidità dell'alimento.

Il coperchio in alluminio con spessore 3 mm può essere acquistato separatamente.

Il tegame in alluminio può essere utilizzato anche come contenitore di servizio.

Caratteristiche materiale

Il tegame in alluminio di Fasa ha:

• un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
• Convenienza rapporto qualità-prezzo.
• Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
• L'alluminio è sicuro dal punto di vista igienico.
• Lo spessore 3 mm garantisce un'ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione.
• Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
• Sono conformi alle vigenti norme HACCP.