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Global

Coltello da cuoco cm 27 serie GF di Global

SKU GF-34
181,90 €
Disponibile
Data di consegna prevista: 15/01/2025 al 16/01/2025

Coltello da cuoco cm 27 serie GF di Global

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Scheda tecnica

Scheda tecnica

Lunghezza lama
Lunghezza lama
27cm
  • Tipologia: Carne
  • Linea: Classic GF
  • Quantità per confezione: 1
Descrizione

Descrizione

Coltelli Global: alta qualità per tutti
I coltelli giapponesi Global nascono nel 1985 grazie al famoso designer Komin Yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionale. Dal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli Global fissano un nuovo standard, diventando l'emblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di taglio.

Serie GF di Global: coltelli imbattibili per tagliare all'infinito
Questa linea di coltelli è costituita da una lama forgiata, un manico più grande e una costa più spessa, caratteristiche che la rendono più pesante della serie G senza tuttavia perdere bilanciamento. L'acciaio al molibdeno-vanadio assicura una tenuta del filo ancora più lunga Per questa ragione sono preferiti dai professionisti che devono tagliare tutto il giorno.

Caratteristiche tecniche

Materiale:

  • Prodotti utilizzando un acciaio Cromova 18 che viene temprato a freddo e indurito fino a Rockwell C56°-58°. 
  • Tale acciaio inossidabile permette un'ottima affilatura e un impareggiabile tenuta del filo della lama.
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