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Global

Coltello Sashimi-Yo cm 25 serie G di Global

SKU G-47
121,50 €
135,00 € -10%
Disponibile
Data di consegna prevista: 02/12/2024 al 04/12/2024

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Scheda tecnica

Scheda tecnica

Lunghezza lama
Lunghezza lama
25cm
  • Tipologia: Filettare
  • Linea: Classic G
  • Quantità per confezione: 1
Descrizione

Descrizione

Caratteristiche tipologia

Coltelli Global: alta qualità per tutti
I coltelli giapponesi Global nascono nel 1985 grazie al famoso designer Komin Yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionale. Dal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli Global fissano un nuovo standard, diventando l'emblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di taglio.

Serie G di Global: tutta la forza rivoluzionaria dell'estetica dei coltelli Global
I coltelli giapponesi della serie G di Global sono composti da una lama tranciata in acciaio speciale al molibdenovanadio, temprato e indurito. I manici, anch'essi in acciaio inossidabile, sono riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello permettono un impiego prolungato, riducendo l'affaticamente dell'utilizzatore.

Caratteristiche tecniche

Materiale:

  • Prodotti utilizzando un acciaio Cromova 18 che viene temprato a freddo e indurito fino a Rockwell C56°-58°. 
  • Tale acciaio inossidabile permette un'ottima affilatura e un impareggiabile tenuta del filo della lama.
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