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Maglio Nero

Coltello disosso stretto cm 13 con rivetti, linea Iside Maglio Nero

SKU IS1013
25,08 €
29,50 € -14.98%
Disponibile
Data di consegna prevista: 28/11/2024 al 02/12/2024

Coltello disosso stretto cm 13 con rivetti, linea Iside Maglio Nero

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Scheda tecnica

Scheda tecnica

Lunghezza lama
Lunghezza lama
13cm
  • Tipologia: Disosso
  • Linea: Iside
  • Quantità per confezione: 1
  • Lunghezza totale: 25,3cm
  • Peso (kg): 0,11
Descrizione

Descrizione

Coltello Disosso linea Iside di Maglio Nero  utilizzato per lavorazione precise su carni e prosciutti grazie alla sua classica forma. Il manico è in POM, un polimero resistente, facile da pulire e grazie alla sua forma permette una confortevole impugnatura e ottimizza il bilanciamento del coltello. 

Caratteristiche tecniche:

  • Acciaio Lama: acciaio inox inossidabile NitroB, martensitico (famiglia AISI 420)  
  • Durezza: 57 HRC
  • Manico: a codolo pieno, in POM lucidato e rivetti inox.
  • Lunghezza Lama: 13cm 
  • Lunghezza Manico: 12,3cm
  • Lunghezza totale: 25,3cm

La Linea Iside nasce dalla collaborazione con la Chef Iside De Cesare, per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio
in cucina. E’ caratterizzata da linee moderne eleganti e funzionali, lame durevoli nel tempo che garantiscono una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. Il loro speciale design è studiato per offrire una confortevole impugnatura e ottimizzare il bilanciamento del coltello.  I manici sono lavabili in lavastoviglie 

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