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Coltelli Global

I coltelli Global sono un'istituzione della cucina professionale e non. Da 33 anni, Global produce coltelli da cucina giapponesi utilizzando l’acciaio Cromova 18, tra i migliori in assoluto, che viene temprato a freddo e indurito fino a Rockwell C56 58, attraverso un processo che garantisce un’affilatura incredibilmente resistente nel tempo.

I coltelli da cucina Global sono un esempio unico sul mercato e presentano diverse caratteristiche che li rendono inimitabili. 

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  • Spelucchino Global curvo, cm 6, serie GS
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    39,00 €
  • Spelucchino diritto cm 6 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    39,00 €
  • Coltello multiuso alveolato cm 13 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    92,20 €
  • Coltello Santoku alveolato cm 13 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    92,20 €
  • Coltello multiuso cm 13 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    77,00 €
  • Coltello da pesce cm 13 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    77,00 €
  • Coltello da pesce flessibile cm 14,5 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    77,00 €
  • Pelatutto in acciaio inossidabile serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    65,20 €
  • Coltello da cuoco alveolato cm 11 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    84,50 €
  • Coltello Santoku alveolato cm 11 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    84,50 €
  • Spatola in acciaio inox con scalino cm 20 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    98,00 €
  • Spatola in acciaio inox con scalino cm 15 serie GS di Global
    Global
    Data di consegna prevista: 16/12/2024 al 18/12/2024
    Disponibile
    75,50 €
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Global: coltelli da cucina nati dalla perfezione Giapponese

Il desiderio che, nel 1985, spinse Komin Yamada e mr. Global Mino Tsuchida a creare la prima serie di coltelli Global fu quello di mettere l’arte millenaria della creazione di spade dei samurai al servizio della cucina, creando dei coltelli che unissero le più tradizionali tecniche di forgiatura, i migliori materiali disponibili e un design accattivante e moderno.

Su Pentole Professionali puoi acquistare i migliori coltelli da cucina Global, tra cui la Global Serie G, la linea di coltelli più richiesta dagli chef professionisti, e la serie GS, anch’essa sempre più apprezzata dagli amanti dello stile giapponese.

Tutti i pregi dei coltelli Global

I coltelli da cucina Global sono apprezzati da tutti i più grandi chef per la leggerezza, la tenuta di filo e il tagliente a rasoio.

  • Grazie al peso contenuto e al manico ergonomico, un coltello Global può essere maneggiato a lungo senza affaticare mano e avambraccio.
  • Le lame resistono a tutto: ruggine, macchie, corrosione.
  • Grazie ai profili regolari e all'assenza di giunte, i coltelli Global eliminano il problema delle incrostazioni residue di cibo, garantendo igiene e sicurezza.

Set coltelli Global

Se è la prima volta che acquisti della coltelleria Global, consigliamo di partire con un set che può andare dai 3 agli 11 coltelli in acciaio inossidabile, a seconda della varietà di ricette che intendi cucinare o dall’abilità dello chef.

Con Pentole Professionali puoi anche completare la tua serie di coltelli Global acquistando un ceppo coltelli dal design ricercato e lineare, o anche una borsa-valigetta porta coltelli Global, pratica per portare ovunque i tuoi strumenti del mestiere.

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