Barbecue in ceramica a carbonella Monolith LeChef AVANTGARDE nero

Barbecue Monolith Avantgarde sono la nuova linea di BBq con l'introduzione di novità e particolari premium. Anni di ricerca della perfezione nella qualità e nell’utilizzo hanno portato allo sviluppo di MONOLITH Avantgarde, creando un mix di design e di tecnologia. 

Novità introdotte nei Barbecue di questa nuova serie: 

• La ceramica ai silicati di alta qualità con nuovo smalto satinato-opaco, uno smalto minerale estremamente resistente, a tutti gli agenti atmosferici e agli acidi
• le cinghie in acciaio inossidabile  di alta qualità
• i dettagli come la guarnizione in fibra di vetro
• la luce LED nell’impugnatura, che possono essere azionate tramite un interruttore metallico sul lato della maniglia, ora è possibile grigliare comodamente al buio senza la necessità di una lampada aggiuntiva 
• un adattatore per il collegamento di unità di controllo digitale
• sistema di griglie SGS (Smart Grid System) incredibilmente versatile

I barbecue Monolith combinano i vantaggi di un barbecue classico con quelli di un forno in pietra. Grazie alla sua struttura ed ai materiali di cui sono composti, i barbecue Monolith consentono di effettuare diverse tipologie di cotture:

• Cottura a bassa temperatura
• Cotture ad alta temperatura
• Cottura diretta
• Cottura indiretta, grazie all’aggiunta del deflettore in ceramica
• Affumicare
• Cuocere al forno pizze, focacce e pane, grazie alla possibilità di Monolith di raggiungere temperature fino a 400 °C

Monolith LeChef PRO è la griglia più grande della gamma con una griglia di cottura di 52 cm con cui è possibile sbizzarrirsi nelle più disparate tecniche culinarie: grigliare, fare barbecue, cuocere al forno, affumicare e cucinare in senso lato. LeChef è particolarmente adatto per cucinare pezzature di carne di grandi dimensioni così come per la cottura simultanea di vari alimenti.

Cottura simultanea e alimentazione a pellet: nel Monolith LeChef PRO puoi avere fino a 3 livelli di cottura sovrapponendo le griglie accessorie. Questa caratteristica rende il barbecue LeChef ideale sia per uso domestico che professionale per grandi grigliate, per catering e banqueting, grandi eventi gastronomici, fiere e gare di barbecue. Grazie al sistema di alimentazione per trucioli e pellet per affumicare, questi possono essere inseriti direttamente sulle braci senza dover aprire il coperchio della griglia ed interrompere la cottura.

Le funzionalità del modello Monolith possono essere ampliate grazie ad un vasto assortimento di accessori.

Il Monolith LeChef Avantgarde è disponibile nella versione nera ed è possibile aggiungere anche il proprio carrello in acciaio resistente con ripiani acquistabile separatamente.