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I barbecue Monolith BBQ Guru combinano i vantaggi di un barbecue classico con quelli di un forno in pietra. Grazie alla sua struttura ed ai materiali di cui sono composti, i barbecue Monolith consentono di effettuare diverse tipologie di cotture:
Il modello Monolith BBQ Guru Edition LeChef è stato sviluppato in collaborazione con il Partner americano BBQ Guru, produttore dei controlli digitali per grill e barbecue.
Grazie al ventilatore già integrato, la temperatura all’interno della griglia può anche essere controllata in modo automatico ed elettronico e mantenuta costante. La temperatura della camera di cottura è controllata tramite un sensore che passa i dati al controller digitale, questo a sua volta controlla il ventilatore integrato che regola la quantità d’aria da immettere per mantenere le braci più o meno vive. Il controller rileva anche quando il coperchio è aperto e regola l’alimentazione dell’aria. Infine serve anche per controllare, tramite appositi sensori, la temperatura di cottura degli alimenti. La griglia è disponibile solo in colore nero, con telaio e mensole laterali oppure senza telaio e mensole ma dotato di piedini in ceramica stabilizzatori.
La confezione include i seguenti accessori:
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