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La piastra in acciaio da 5mm trasforma il Monolith in un Fry Top o una Plancha. Con un diametro di 74 cm è possibile cuocere e grigliare un’infinità di alimenti e utilizzare il Monolith anche per tostare panini o Buns per Hamburger oppure cuocere Piadine fresche. Grazie al sistema di areazione del Monolith, con bocchetta inferiore e valvola collocata sopra al camino, la temperatura del piano in acciaio può essere regolata e gestita facilmente. Al primo utilizzo la Plancha va scaldata per bene per igienizzarla ed eliminare le impurità dell’acciaio.
