Padella svasata alta Induction Chef in alluminio e acciaio con antiaderente Shark Skin per induzione, diam. 28cm

La Padella Svasata alta in alluminio antiaderente 3mm e acciaio per induzione di Pentole Agnelli della nuova linea Induction Chef si compone di manicatura in acciaio inox e corpo bilaminato 2Ply. E' ideale per cottura al salto di paste e l’apertura di mitilli. 

La Padella Svasata Alta Induction Chef antiaderente per induzione è:

• corpo in alluminio puro 2,5mm rivestito internamente con antiaderente Shark Skin ed esternamente da una lamina in acciaio ferrittico satinato
• assicura un perfetto e universale accoppiamento induttivo con i fornelli a induzione garantendo il funzionamento anche alla massima potenza
• Le elevate doti di antiaderenza date dall’elevato spessore dello strato antiaderente (maggiore del 300% rispetto ad un normale antiaderente spruzzato) donano a questo prodotto una longevità senza precedenti
• Il rivestimento antiaderente delle padelle della Linea Agnelli Induction Chef ha una base di PTFE (politetrafluoroetilene) coadiuvato da un polimero ad alta resistenza all’abrasione, permettendo così di avere una padella durevole e pulibile facilmente. 

L'alluminio è un materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi:

• Grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia.
• Grazie al rivestimento antiaderente Shark Skin non necessità dell’utilizzo di oli e grassi, favorendo così una cucina leggera e salutare
• E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura
• La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero
• Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
• PFOA free, no piombo, no cadmio

Consigli di utilizzo: 

• Si sconsiglia di non utilizzare oggetti appuntiti o taglienti che possono lasciare segni all’interno degli strumenti di cottura. Qualora, inavvertitamente, doveste segnare il fondo antiaderente, questo non preclude l’antiaderenza dello strumento di cottura e non comporta alcun danno alla salute.
• Non utilizzare spugnette troppo abrasive per la pulizia.
• L’antiaderente predilige cotture veloci e “dinamiche”, dove la potenza della fonte di calore è determinante