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Pentole Agnelli

Tegame per Paella in Ferro con due maniglie inox, diam. 36cm

SKU COFE3010T36
48,30 €
69,00 € -30%
Disponibile
Data di consegna prevista: 27/11/2024 al 29/11/2024

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Scheda tecnica

Scheda tecnica

Diametro
Diametro
36cm
Altezza
Altezza
5,5cm
Litri
Litri
5
Gas
Gas
Induction
Induzione
  • Materiale: Ferro
  • Materiale Prodotto: Ferro
  • Lavabile in lavastoviglie: no
  • Rivestimento antiaderente: no
  • Spessore in mm: 2
  • Tipologia: Padella Paella
  • Linea: Ferro
  • Manicatura: Maniglie
  • Materiale Manicatura: In ferro
  • Spessore Fondo in mm: 2
  • Capacità di Condurre il calore: 60w/°k
  • Rivestimento: Nessuno
Descrizione

Descrizione

Il tegame per Paella in ferro leggero di Pentole Agnelli si compone di corpo in ferro e due maniglie in acciaio inox ed è ideale per realizzare la paella, ma anche fritture, cotture con burro chiarificato, rosolare carni e grigliare il pesce.

Il tegame è realizzato in ferro, il ferro è un materiale che:

  • Consente di raggiungere velocemente alte temperature mantenendole costanti e uniformi
  • possono essere utilizzate per friggere, grigliare, per cucinare una gustosissima paella, per saltare carote, peperoni, melanzane e ogni altro tipo di verdura
  • favoriscono, infatti, la reazione di Maillardche, alla temperatura di circa 140°-180°, crea quella deliziosa rosolatura che rende ancora più appetitosi cibi come pane e patatine
  • Nelle fritture evita sia di scaldare troppo l’olio, sia che la sua temperatura cali bruscamente quando s'immerge il cibo
  • Cuoce su ogni fonte di calore, induzione compresa
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