Barbecue a gas Fry Top 500 2 fuochi Nero con carrello Sunny High Pianeta Grill

In fase d'ordine specificare nelle note se si desidera l'aggancio a Mentano o a GPL.

Questo Barbecue è dotato di un piano cottura con griglie a tondino. Su richiesta possibilità di altri tipi di scelta del piano cottura a seconda delle proprie esigenze (griglia scolo a V, pietra ollare o teppanyaki liscia in acciaio) Contattaci per preventivo alla mail preventivi@pentoleprofessionali.it 

Il Barbecue carrellato Fry Top 500 High 2 fuochi con coperchio Nero di Pianeta Grill, è un barbecue in acciaio pratico e personalizzabile, dispone di due bruciatori e piano cottura a scelta tra griglia a tondino, griglia scollo a V, piastra da 6 mm in acciaio inox, o pietra ollare (a seconda dei modelli proposti). Questo Barbecue ad uso GPL (tubo in gomma con regolatore di pressione specifico per il paese di utilizzo) oppure a METANO (rete fissa città), è professionale, versatile e progettato per essere pulito in modo semplice e veloce. 

Grazie al pratico carrello Sunny High verniciato nero è progettato per l’uso sul balcone o in giardino, compatto misurando solamente 71 cm con i ripiani chiusi, ha una solida struttura in acciaio inox ed è veloce e pratico da pulire. Il carrello con struttura in acciaio dispone di 2 ripiani laterali richiudibili, appendi utensili e porta bottiglie. Questo Barbecue rappresento il giusto compromesso tra praticità e qualità, pronto a soddisfare qualsiasi esigenza dall’uso professionale a quello domestico e nautico. 

Caratteristiche tecniche del Barbecue: 

• Corpo completamente in acciaio inox AISI 304/430 con verniciatura Total Black, certificato per il contatto alimentare, per la sua peculiarità unica di igiene. 
• Camera di combustione interamente in acciaio con durata eterna
• Accensione piezoelettrica a batteria
• Bruciatori: 2 da 4 Kw cad. tot 8 kw in acciaio. Bruciatori Tubolari sono professionali in acciaio alluminato per lavorare in modo potente ed efficace
• Termocoppia e candelina di sicurezza (le termocoppie sono valvole che evitano fuoriuscite di gas nell’accensione e spegnimento accidentale) 
• Diffusori di calore in acciaio inox a "V" rovesciata per una omogenea distribuzione del calore (solo per modello con griglia) per proteggere i bruciatori  e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia
• Cassetto in acciaio inox con raccolta dei grassi di cottura nella vaschetta usa e getta
• Termometro di controllo su coperchio per la cottura modalità forno
• Griglietta sopraelevata scaldavivande (solo nella versione “High”)
• Piano cottura: 500×450 mm con due griglie a tondino in acciaio inox 250×500 mm (come in foto)
• Paravento incorporato
• Carrello Sunny High con struttura in acciaio inox nero con vano porta bombola interno. Due vassoi laterali pieghevoli e e due pomoli per appendere utensili e conovacci. Porta bottiglie e spezie laterale e 4 ruote. 
• Peso: 85kg 
• Dimensioni con ripiani aperti mm: 1040x650xH1090 (con coperchio: H1100)
• Dimensioni con ripiani chiusi mm: 800x650xH1090 (con coperchio: H1100)
• Possibilità di scelta tra 3 diverse tecniche di cottura innovative in base alle proprie esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e Radiante ad infrarossi (spiedo). 
• Garanzia: 5 anni fry top - 10 anni i carrelli - 24 mesi i rubinetti accensione  e bruciatori

Tutti Barbecue Pianeta Grill sono prodotti di alta qualità prodotti interamente in Italia con materie prime italiane, caratterizzati da un design moderno ed elegante. Sono perfetti per una alimentazione sana e dietetica con pochi grassi aggiunti, ideali da utilizzare nel proprio giardino, in casa sul balcone o da inserire nella propria cucina da esterno. 

COTTURA CON GRIGLIA:

Il fuoco riscalda direttamente la griglia in acciaio inox attraverso i diffusori a V rovesciata, che oltre a garantire una omogenea distribuzione del calore proteggono i bruciatori dal grasso di cottura che viene raccolto in un comodo cassetto estraibile.
Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche di cottura diverse:
• tramite la tradizione cottura diretta si posiziona il cibo direttamente sopra la fonte di calore (in generale ideale da utilizzare per tutti i cibi che non richiedono più di 20/30 minuti di cottura);
• tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno, preriscaldandolo a 200° accendendo tutti i bruciatori e una volta raggiunta la temperatura, basterà spegnere un lato e posizionare il cibo sul lato spento chiudendo il coperchio. La cottura indiretta è ideale per cucinare cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesce interi).