Spatola cuoco retta bianca cm 27 di Sanelli Ambrogio

La linea Professionale Supra Colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata.

L'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatore.

CARATTERISTICHE

• Affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser
• Lama satinata prodotta con acciaio conico Bonpertuis specifico per coltelleria
• Manico in TPE in diversi colori
• La perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene
• Marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto