Trolley 13 coltelli e 9 accessori, linea Tecna Ambrogio Sanelli

Esplora l'eccellenza culinaria con la Trolley 13 coltelli e 9 accessori Tecna, un insieme di precisione e stile per i maestri della cucina. Ogni componente è stato scelto con cura per offrire una gamma completa di utensili indispensabili per ogni chef. Scopri la Linea Tecna, l'apice della coltelleria professionale, progettata per rispondere alle esigenze degli chef più esigenti. Ogni coltello combina l'eccellenza dell'acciaio speciale all'azoto NITRO-B (1.4916) con l'ergonomia avanzata delle impugnature in SEBS, garantendo strumenti di precisione superiore.

Realizzati con maestria, i coltelli e accessori incarnano l'apice della funzionalità e dell'eleganza, garantendo prestazioni di livello superiore. Ecco cosa troverai all'interno:

Coltelli:

• Spelucchino: Per incisioni e tagli di precisione, con manico ergonomico per il massimo comfort, lama 11cm.
• Multiuso Lama Dentata: Ideale per tagliare con facilità cibi con superfici dure esterne e morbide interne, lama 14cm.
• Verdura: Perfetto per affettare e tagliare ogni tipo di verdura, assicurando tagli netti e precisi, lama 7cm.
• Disosso Stretto: Specializzato per rimuovere ossa e cartilagini con estrema facilità, lama 14cm.
• Francese: Un classico indispensabile per ogni tipo di preparazione culinaria, lama 26cm.
• Santoku, Lama Alveolata: Ottimale per tagliare, tritare e affettare con meno attrito, grazie alla sua lama alveolata lama 18cm.
• Filettare Flessibile: Per filettare il pesce e la carne, garantendo tagli lisci e precisi, lama 18cm.
• Trinciante Cuoco: Il tuo alleato per trinciare e tagliare grossi pezzi di carne, lama 20cm.
• Trinciante Cuoco Alveolato: Unisce la precisione del trinciante a una lama alveolata per ridurre l'attrito.
• Coltello Panettiere: Ideale per tagliare il pane con precisione, lama 32cm.
• Coltello Lama Alveolata per Pesce: Ottimizza il taglio del pesce riducendo l'attrito, lama 32cm.
• Coltello Prosciutto Stretto: Perfetto per affettare sottilmente il prosciutto lama 28cm.
• Coltello Punta Quadra: Versatile per pane e latticini, assicura tagli netti, lama 26cm.

Accessori:

• Acciaino Cromizzato Tondo: Per mantenere le lame affilate e pronte all'uso, 30cm.
• Spatola Retta: Strumento versatile per stendere, sollevare e lisciare con precisione, 27cm.
• Pinza Chef, Acciaio Inox: Precisione assoluta per manipolare ingredienti delicati, 30cm.
• Forbice: Essenziale per tagliare erbe, aprire imballaggi e molto altro.
• Pelapatate: Per pelare verdure e frutta con rapidità e sicurezza.
• Pietra per Affilare: Essenziale per mantenere le lame sempre affilate.
• Scavino Doppio: Multifunzione per tagliare, grattugiare e decorare con facilità.
• Rigalimoni e Decoratore: Strumento 2-in-1 per lavorazioni creative e dettagliate.
• Pinza Levalische: Precisione assoluta nell'estrazione di lisca, in acciaio inox, lunghezza 13,5 cm.

Ogni pezzo è un esempio di ingegneria dedicata alla cucina, progettato per offrire ergonomia, durabilità e prestazioni senza compromessi.  Conformi alle più rigorose normative in tema di igiene e sicurezza alimentare, sono la scelta ideale per ogni chef che aspira alla perfezione.