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Costruita in acciaio inox 18/10 è dotata di due manici in ABS, uno dei quali scorrevole e frizionato per agevolare il lavoro, con scudo per evitare scottature, garantisce stabilità e sicurezza. I fori del piatto sono studiati con diametro in crescendo dal centro verso l’esterno e permettono di scaricare i residui di farina, garantiscono in oltre una maggiore aderenza nel far ruotare la pizza.
